977 24 37 56 · entrecopes@gmail.com

Notícies i novetats d'Entrecopes

Celler Pedrola:

pedrola

share

El celler més al sud de la DO Tarragona ve a l'Entrcopes. El CELLER PEDROLA de Miravet amb els seus vins CAMÍ DE SIRGA.

DIA: 19 d'abril
HORA: 20 h
LLOC: Entrecopes Restaurant

Tast gratuït. Imprescindible reserva: Aquesta adreça de correu electrònic està protegida contra robots de spam. Necessites activar JavaScript per a poder veure-la


L'enòloga Judih Folch presentarà els vins:

  • Camí de Sirga Blanc. Moscatell d’Alexandria (60%), Macabeu (40%)
  • Camí de Sirga Negre. Sirah (70%), Merlot (20%), Cabernet (10%)
  • Camí de Sirga Blanc. Sauvignon Blanc (60%), Macabeu (40%)

Proper tast:

mas vicenç celler

 Un celler que re-evoluciona el món del vi Mas Vicenç

share

Mas Vicenç és un celler familiar situat al Nord de l'Alt Camp i que s'enmarca dins la DO Tarragona.  Mas Vicenç busca re-evolucionar la tradició, i per fer-ho, proposa una forma diferent de gaudir d’una de les begudes més clàssiques que exiteixen. Llança al mercat uns vins renovats, amb unes imatges fresques que simbolitzen l’esperit d’una nova etapa.

En Vicenç, el seu propietari i enòleg, dirigirà el tast maridat dels seus vins.

DIA: 22 de març
HORA: 20 h
LLOC: Entrecopes Restaurant

Imprescindible reserva a través de la web: www.entrecopes.com/reserves

Tastarem els vins:

  • Terrat, amb timbal d’arròs de musclos
  • Nit de Lluna amb broqueeta de magret amb reducció de vi
  • Arlequí amb filet ibèric amb salsa ‘Sechuan’
  • Vi del vent amb formatge tipus català

Tast Cava Vives Ambròs de Montferri

Cava Vives Ambròs de Montferri

share

Us convoquem al proper tast de l'Entrecopes.

Aquest proper dijous 1 de març ens acompanyarà Enric Vives, propietari i enòleg de Cava Vives Ambròs de Montferri, un cava que neix de la tradició.

Són hereus d’una tradició vitivinícola que s’endinsa cinc segles enrere en el temps. De fer vi a granel per a cava han passat a ser cavistes que en pocs anys han aconseguit molt altes puntuacions en diferents guies i diversos premis tant nacionals com internacionals.


Lloc: Entrecopes Restaurant
Dia: 1 de març 2012
Hora: 20 h
Preu: Gratuït

Reserves: Aquesta adreça de correu electrònic està protegida contra robots de spam. Necessites activar JavaScript per a poder veure-la (Imprescindible reserva)

Tastarem els tres tipus de cava que elaboren:

  • Brut
    Un cupatge clàssic de Macabeu Xarel·lo i Parellada, amb una criança mínima a la Cava Vives Ambròs de dos anys i mig.
  • Brut Nature
    S’elabora amb tres anys i mig de criança, on intervé també la varietat Xardonnay.
  • Vives Ambròs Salvatge
    Un cava Brut Nature amb quasi cinc anys de criança fruit d’una acurada selecció de raïm de vinyes de més de 60 anys de Macabeu i Xarel·lo

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Inici < Anterior 11 12 13 Següent > Fi >>